La cocina

Desayuno es de tipo bufé y se compone de cruasanes, plum cake, yogur de fruta y blanco, fruta fresca, diferentes tipos de cornfleaks, muesli, pan tostado, Nutella, mermeladas, zumos, varios tipos de galletas, pan, mantequilla, pan de molde, queso y embutidos, huevos, leche fresca, chocolate caliente, café, leche, capuchino, té y té de hierbas.

Para aquellos que han optado por la media pensión o pensión completa:muestra de nuestra cocina sencilla pero sabrosa con la tradición típica genovesa e italiano, siempre a su disposición tres primeros y tres segundos de la carne y el pescado de su elección.
Algunos de nuestros platos:
Entre los primeros: Trofie y lasaña con pesto alla Genovese, Pasta alla Portofino, pasta fresca casera, fresca Pansoti con salsa de nueces, pasta y risotto con mariscos, minestrone alla Genovese, Ravioli alla Genovese, sopa de pescado.

Entre los platos principales: Pescado al horno en filetes de dorada de Liguria en la corteza de patata con crema de champiñones, Bagnun anchoa, plato de camarones, frito mixto Mar, Pulpo con patatas, salmón gratinado con hierbas, berenjena parmesana, pastel Pasqualina, filete de ternera a la pimienta verde, la parte superior del cochinillo asado Genovese, la carne asada con salsa de manzana, carne asada.

También disponible: un buffet de ensaladas y guarniciones, fruta de temporada y deliciosos postres de la casa, acompañado por vinos de importantes haciendas locales y las Cinque Terre.

 

 

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HOTEL DORIA - CAVI BORGO DI LAVAGNA

Información rápida:
Orario CHECK-IN: dopo le 14.00 | Orario CHECK-OUT: entro le 11:00
Orario PASTI: PRANZO: 12.30-13.30 | CENA: 19.30-20.30