La cucina

La prima colazione è a buffet ed è composta da brioches, plumcakes, yogurt alla frutta e bianco, frutta fresca, diversi tipi di cornfleaks, muesli, fette biscottate, nutella, marmellate, succhi di frutta, varie qualità di biscottini, pane, burro, pancarré, formaggio e salumi misti, uova, latte fresco, cioccolata calda, caffè, latte, cappuccino, the e tisane.

Per chi ha scelto la mezza pensione o pensione completa:proponiamo la nostra  cucina semplice ma gustosa con piatti tipici genovesi e della tradizione italiana, sempre a Vostra disposizione tre primi e tre secondi di carne e di pesce a Vostra scelta.
Alcuni dei nostri piatti:
Tra i primi: Trofie e Lasagne al Pesto alla Genovese, Pasta alla Portofino, Pasta fresca fatta in casa, Pansoti freschi con salsa di noce, Pasta e Risotti ai frutti di mare, Minestrone alla Genovese, Ravioli alla Genovese, Zuppa di Pesce.

Tra i secondi: Pesce al Forno alla Ligure, Filetti di Orata in crosta di patate con crema di Funghi, Bagnun di Acciughe, Gamberi alla Piastra, Frittura mista di Mare, Polpo con Patate, Salmone gratinato alle erbe aromatiche, Parmigiana di Melanzane, Torta Pasqualina,Filetto di manzo al pepe verde, cima alla Genovese, Arrosto di maialino al forno con salsa di mele, roastbeef.

Sono inoltre a disposizione: un assortito buffet di insalate e contorni, frutta di stagione e deliziosi dessert della Casa, accompagnati da vini di importanti tenute locali e delle Cinque Terre.

 

 

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HOTEL DORIA - CAVI BORGO DI LAVAGNA

QUICK INFO:
ORARIO CHECK- IN: dopo le 14.00 | ORARIO CHECK- OUT: entro le 11.00
ORARIO PASTI: PRANZO: 12.30-13.30 | CENA: 19.30-20.30